Les restaurants de l’Hôtel

Bars et restaurants

Face à l’océan, petit déjeuner, déjeuner, diner ou simple pause gourmande, les espaces restauration du Grand Hotel Montabo (ex-Novotel Cayenne ) conjuguent menu équilibré et service à la carte  de 6h du matin  à 23h. Nos espaces sont  de véritables rendez-vous détente, dans un cadre chaleureux et contemporain.


Le grillon

L’Angélique

Face à l’océan Atlantique, dans un jardin tropical, les rêves peuvent devenir réalité…Vous avez le choix  de déjeuner ou de dîner en intérieur ou en extérieur.

Vous pourrez déguster les plats de notre chef, inspirés des saveurs locales ou choisir les classiques de la gastronomie française.
Nous vous proposons une prestation personnalisée pour vos séminaires et réunions. Au choix, le restaurant est modulable et peut s’adapter à vos demandes, soit de grandes tablées ou à l’inverse des repas plus intimistes. N’hésitez pas à nous contacter.


Heures d’ouverture :
12:00 – 14:30 / 19:00 – 22:30
Type de cuisine : Française / Créole

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L'angélique

L’Orchidée

A proximité de la piscine et équipé d’une terrasse, relaxez-vous dans une ambiance cosy et décontractée. Dégustez notre cocktail du jour ou de nombreuses créations originales pour ainsi accéder aux tropiques après une journée chargée.


Heures d’ouverture :
10:00 – 24:00

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Le tropical

Le Tropical

Notre salle de petit déjeuner vous accueille tous les matins avec un buffet à volonté de fruits frais, viennoiseries et buffet « américain ». Le Tropical peut se transformer en salle de restaurant pour vos déjeuners, diners et  cocktails  lors de  vos séminaires . Le Tropical peut accueillir jusqu’à 80 convives.

Heures d’ouverture :
6:00 – 10
:00 la semaine
6:30 – 10:30 le week-end

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Sachez qu’il est également possible de louer une salle de séminaire à Cayenne.